Практическое руководство, технологическое описание процессов пивоваренного производства, а также квасоварения и медоварения. В пособии также описаны свойства солода, хмеля и дрожжей, способы их разведения, хранения, переработки.
![]() |
© "Книги для Вас", 2008-2009. Магазин эксклюзивных книг и подарочных изданий: выберите и закажите книгу в подарок, а также книги для взрослых и сказки для детей, коллекционные издания и энциклопедии, детская литература в Москве. |
![]() |